09.12.2024

Минувшие выходные члены профсоюза УП "МИНСКВОДОКАНАЛ" провели, наслаждаясь разнообразием вкусов приняв участие в дегустационном туре по мастерским вкуса.

Экскурсионная программа началась с посещения усадьбы-музея «Старый Менск». Нас ждало не только погружение в историю и культуру, но и настоящее кулинарное путешествие через столетия. Одним из ярких впечатлений стало дегустация напитков, которые так полюбились князьям Полоцким. Мы смогли насладиться медовухой, приготовленной по оригинальному древнему рецепту, который передается из поколения в поколение.

Следущий пункт программы – Агроусадьба Elagma Village.

Нам рассказали обо всех тонкостях пивоварения, показали основные этапы создания. Поведали о мифах и легендах, которые сопровождают этот древний напиток.
А далее перешли к дегустации четырех видов пива, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. И, конечно, не обошлись без вкусных фермерских закусок, прекрасно сочетающихся с пенным напитком. Каждый участник тура получил подарок, чтобы  экскурс в мир пивоварения оставил только самые приятные впечатления!

Следующий пункт экскурсионной программы – сырная мастерская 1368. Здесь работают крафтовики с историей! На собственной сыроварне варят камамберы и выдержанные сыры. Делают сыры с плесенью, выдержанные крафтовые сыры. Настоящие мастера сыроделия раскрыли перед нами всю магию создания сыра. Рассказали, как приготовить вкусный и ароматный сыр прямо на своей кухне. Поделились собственными наблюдениями и секретами этого волшебного процесса.  Мы узнали, как использовать различные ингредиенты и добавки для создания уникальных вкусовых сочетаний.

Участники тура остались под ярким вкусовым впечатлением!